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S |
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| Sec de toile | Sans aucune voile établie. |
| Serre | Elèment longitudinale d'assemblage posé sur la membrure, les couples. Serre de bouchain, serre d'échouage, serre de banc, serre bauquière. |
| Serre de bouchain | Elèment d'assemblage fixé sur la face interne des membrures, dans la zone du bouchain pour accroître la résistance de la coque à la flexion. |
| Souquer | 1. (du provençal souca, serrer fortement un noeud) raidir fortement. |
| Sous le vent | Côté opposé à celui d'où vient le vent. (Inverse : au vent). |